DENBA 科技

DENBA 科技

食品保鲜技术、油炸锅抗氧化技术、保健产品等学术研究正在推进中。截至2024年，DENBA已与伊藤忠商事株式会社和SBI控股公司建立了资本合作伙伴关系，在酒店业，他们正在为日本最大的连锁酒店APA Hotels提供DENBA健康室服务，并与厨房设备主要制造商星崎公司推出联合开发的产品。该公司正在跨行业拓展业务。最初，DENBA技术是为了更长时间地保持食品的新鲜度而开发的。人体细胞带电荷，细胞内部通常为负（“-”），外部为正（“+”）以保持稳定性。这称为极化。当细胞平衡被破坏时，会严重影响新鲜度和健康，导致不适和疼痛。每种物质都有自己独特的波长（振动）。DENBA技术提供一种频率波长，使水分子以非常细微、自然的方式无压力地振动，从而实现水分子的持续轻柔振动。 DENBA技术将DENBA产品安装在现有的冷藏、冷冻设备中，通过对食品中的水分子施加细微的电子振动，使其活跃，在冷藏、冷冻或储藏食品时保持新鲜度。通过激活食品中的细胞，该技术有助于保持新鲜度、抑制细菌生长并大幅减少浪费。此外，该技术还被应用于油炸食品的烹饪辅助品和改善人体状况的健康设备，获得了医务人员、注重健康的人士和专业运动员等广泛人士的支持。